تاریخ ارسال خبر: 01 بهمن 1391
| گروه خبری:
تغذیه و سلامت
*سمانه صنعتگر
مواد لازم برای 2 نفر:
کلم بروکلی: 200 گرم
گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط
خیار: 1 عدد
سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری
ماست: 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
بروکلی، گوجه و خیار را نگینی خرد کرده و با هم مخلوط کنید. برای تهیّه ی سس، مایونز، ماست، آبلیمو و نمک را مخلوط كنيد و به هم بزنید. مواد سالاد را در ظرف مناسبي بریزید و پس از آن سس و در انتها روغن زیتون را به آن اضافه کنید (استفاده از روغن زیتون دلخواه است و ضرورتی ندارد). بسته به ذائقه ی افراد میتوان به اين مواد پیاز، ذرت، نخود سبز و لوبیا را نیز اضافه کرد.
شماره نشریه: شمیم نرجس شماره 23